Vitamín C v ovoci: Proč ho vaše tělo potřebuje a kde ho najít

Vitamín C je jedním z nejdůležitějších vitaminů, které si naše tělo nemůže samo vyrobit, takže ho musíme dostávat z jídla. Právě ovoce je jeho skvělým zdrojem a pomáhá nám posilovat imunitu, bojovat s únavou a udržovat pokožku zdravou a mladistvou. Pokud vás zajímá, proč a jak ho zařadit do svého jídelníčku, tady máte jasné a praktičné info.

Proč je vitamín C v ovoci tak důležitý?

Vitamín C funguje jako silný antioxidant, který chrání naše buňky před škodlivými látkami. Pomáhá také při tvorbě kolagenu, což je protein nezbytný pro pevnou a pružnou pokožku, zdravé klouby a cévy. Nedostatek vitamínu C se může projevit únavou, horší imunitou a dokonce problémy s hojením ran.

To, že vitamín C nejlépe získáte z přírodních zdrojů, jako je ovoce, není žádnou náhodou. Ovoce totiž obsahuje i další látky, které působí v těle synergicky a zvyšují účinek vitamínu C. Zapomeňte na vitamínové tablety, pokud nemáte vážnější zdravotní důvod a raději si dejte šťavnatý pomeranč nebo kiwi.

Které ovoce má vitamín C nejvíce?

I když si možná myslíte, že citrusy jsou ti jedniční, není to úplně tak. Kromě pomerančů a citronů si dejte pozor na další ovocné skvosty plné vitamínu C, jako je kiwi, jahody, černý rybíz nebo třeba šípky. Stačí malá porce a denní dávku vitamínu máte rychle splněnou. A co víc, čerstvé ovoce má navíc vlákninu a jiné vitaminy, které vaše tělo ocení.

Vyzkoušejte třeba jednoduchý ranní zvyk – k snídani si přidejte hrst jahod nebo kolečka kiwi. Pro zpestření můžete do svačiny dát i plátek papriky, která také překvapivě obsahuje hodně vitamínu C. Důležité je ovoce konzumovat čerstvé a v sezóně, protože vitamín C je citlivý na teplo a dlouhé skladování.

Věděli jste, že vitamín C v ovoci také pomáhá při hojení ran, zvyšuje vstřebávání železa z potravy a podporuje energii? Jde o jeden z nejvíce univerzálních vitaminů, který by neměl chybět ve vašem jídelníčku pravidelně. Tak proč mu nedát šanci právě dnes?