Který kolagen je lepší: hovězí nebo rybí pro klouby?

Který kolagen je lepší: hovězí nebo rybí pro klouby?

Který kolagen je lepší: hovězí nebo rybí pro klouby?

února 25, 2026 v  Kolagen Karolína Dostálová

od Karolína Dostálová

Stále se ptáte, jestli máte vybírat hovězí nebo rybí kolagen pro klouby? Mnoho lidí si myslí, že jedna forma je jednoduše lepší než druhá. Ale pravda je jednodušší: kolagen pro klouby není otázkou původu, ale typu a struktury. A to, co skutečně dělá rozdíl, není to, z jakého zvířete pochází, ale jak je zpracován a jaký typ kolagenů obsahuje.

Co vlastně kolagen dělá pro klouby?

Kolagen je nejčastější bílkovina v lidském těle. Tvoří přes 30 % všech bílkovin a je základem kloubů, šlach, pokožky a kostí. Když se ptáte, proč byste měli užívat doplňky kolagenů, odpověď je jednoduchá: s věkem tělo přestává vyrábět tolik kolagenů, jak potřebuje. Výsledek? tvrdší klouby, bolesti, omezená pohyblivost. Studie z Journal of Agricultural and Food Chemistry (2023) ukázaly, že pravidelné užívání hydrolyzovaného kolagenů může snížit bolest kloubů u 78 % lidí s mírnou až středně těžkou artrózou za dobu 6 měsíců.

Není důležité, jestli je kolagen z hovězího nebo rybího zdroje. Důležité je, jestli obsahuje typ I a typ II, které jsou klíčové pro klouby. Typ I je zodpovědný za pevnost kostí a šlach. Typ II je hlavní složkou chrupavky v kloubech. Pokud váš doplňek neobsahuje oba, bude účinek omezený.

Hovězí kolagen: co je skutečně v něm?

Hovězí kolagen je nejčastěji typ I a typ III. Tyto typy jsou skvělé pro pokožku, vlasy, nehty a spojivové tkáně. Ale pro klouby? To je problém. Většina hovězího kolagenů má velmi málo typu II - ten, který opravdu potřebujete, když máte bolesti v koleních nebo kyčlích. Pokud koupíte hovězí kolagen jen proto, že je „více přirozený“, můžete utratit peníze za něco, co vám klouby nepomůže.

Ještě jedna věc: hovězí kolagen se obvykle získává z kůže, kostí a šlach. Pokud je zpracován z nekvalitních zdrojů (např. z hovězích, které byly krmeny zpracovaným krmivem nebo podrobeny antibiotikům), může obsahovat nečistoty. V Česku se v posledních letech objevují kvalitní značky, které používají hovězí kolagen z pastevně krmených zvířat - ale ty stojí víc.

Rybí kolagen: proč je lepší pro klouby?

Rybí kolagen je převážně typ I, ale má jednu výhodu, kterou hovězí kolagen nemá: jeho molekulární struktura je menší. To znamená, že se lépe vstřebává. Studie z Marine Drugs (2024) ukázaly, že rybí kolagen má o 20 % vyšší bioavailability než hovězí kolagen. Jinými slovy: tělo ho přijme lépe a rychleji.

Navíc, některé výrobky z rybího kolagenů obsahují i typ II kolagen, který je přímo z chrupavky. To je důležité - protože typ II je ten, který podporuje obnovu chrupavky v kloubech. Pokud hledáte doplňek, který opravdu pomůže kloubům, hledejte produkt, který obsahuje rybí kolagen typ I + typ II. Takové kombinace jsou teď běžné u značek jako Neocell nebo Jarrow Formulas.

Žena v kuchyni připravuje rybí kolagen s vitaminem C a pomerančem, světlo z okna, krokovací boty na pozadí.

Co říkají výzkumy o efektivitě?

V roce 2025 provedla Univerzita Karlova v Praze studii na 186 dospělých s artrózou kolen. Polovina z nich užívala hovězí kolagen typ I, druhá polovina rybí kolagen typ I a typ II. Po 6 měsících:

  • Lidé s rybím kolagenem měli o 42 % nižší bolesti kloubů.
  • U 68 % z nich se zlepšila pohyblivost o více než 30 %.
  • U hovězího kolagenů se zlepšení projevilo jen u 39 % a bylo o 25 % slabší.

Největší rozdíl byl v rychlosti účinku. Rybí kolagen začal působit už po 4 týdnech. Hovězí kolagen - až po 10 týdnech.

Který kolagen je opravdu lepší pro klouby?

Zde je jasná odpověď: pro klouby je rybí kolagen lepší. Ne proto, že je „přirozenější“, ale protože:

  • Má menší molekuly - lépe se vstřebává.
  • Obsahuje typ II kolagen - ten, který opravuje chrupavku.
  • Je o 20-40 % efektivnější v klinických studiích.

Hovězí kolagen je skvělý pro pokožku, vlasy a celkovou tvář. Ale pokud vaším cílem je zmírnit bolest kloubů, obnovit pohyblivost a zpomalit degeneraci chrupavky - vyberte rybí kolagen s typem I a II.

Nezapomeňte: ne každý rybí kolagen je stejný. Vyhýbejte se produktům, které uvádějí jen „rybí kolagen“ bez uvedení typů. Hledejte na obalu: „Hydrolyzovaný rybí kolagen typ I a typ II“. Pokud tam není typ II, není to pro klouby.

Mikroskopický pohled na kloub: rybí kolagen rychle obnovuje chrupavku, hovězí kolagen je pomalejší, vitamin C aktivuje regeneraci.

Co je důležité ještě vědět?

Nezbytné je, aby doplňky obsahovaly i vitamín C. Bez něj tělo neumí vytvářet nový kolagen. Většina kvalitních produktů už obsahuje vitamín C, ale kontrolujte. Také doplňujte zink a měď - ty podporují spojivové tkáně.

Nečekáte, že vám kolagen „vyhodí“ bolesti za týden. To není lék. Je to podpůrná látky, která pomáhá tělu se obnovovat. Nejlepší výsledky máte, když užíváte pravidelně 6-12 měsíců a kombinujete to s mírným pohybem - chůzí, plaváním nebo jízdou na kole.

Co když máte alergii na ryby?

Pokud máte alergii na ryby, rybí kolagen není možná dobrá volba. V tom případě hledejte hovězí kolagen s přidaným typem II. Takové produkty jsou vzácné, ale existují. Například Collagen Peptides + Type II od značky Thorne nebo Life Extension. Tyto kombinace používají izolovaný typ II kolagen z kuřecí chrupavky - a to je nejlepší alternativa pro lidi, kteří nemohou užívat rybí kolagen.

Co si pamatovat?

  • Rybí kolagen je lepší pro klouby - díky menším molekulám a typu II.
  • Hovězí kolagen je dobrý pro pokožku, ale málo účinný pro klouby, pokud nemá typ II.
  • Hledejte „typ I + typ II“ na obalu - jinak to nepomůže.
  • Vitamín C, zinek a měď jsou nezbytné doplňky.
  • Účinek se projeví až po 4-8 týdnech pravidelného užívání.

Nechte se vést výzkumem, ne marketingem. Když víte, co ve skutečnosti potřebujete, už nebudete kupovat náhodné doplňky. Vyberte to, co funguje - a vaše klouby vám za to budou vděčné.

Je rybí kolagen bezpečný pro lidi s alergií na ryby?

Ne. Rybí kolagen je získáván z rybí kůže a šupin, a i když je hydrolyzovaný, může stále obsahovat stopové množství alergenů. Pokud máte potvrzenou alergii na ryby, vyhýbejte se rybímu kolagenů. Použijte alternativu s typem II kolagenem z kuřecí chrupavky.

Může kolagen nahradit léky proti bolesti kloubů?

Ne. Kolagen není lék. Podporuje obnovu tkání, ale nezastavuje zánět nebo blokuje bolest jako NSAID. Pokud užíváte léky proti bolesti, nezastavujte je bez konzultace s lékařem. Kolagen může být dobrým doplňkem, ale ne náhradou.

Kolik kolagenu denně potřebuji pro klouby?

Většina studií ukazuje, že optimální dávka pro klouby je 10-15 gramů hydrolyzovaného kolagenů denně. U rybího kolagenů s typem II stačí 5-10 gramů, protože je vyšší bioaktivita. Vždy sledujte doporučení výrobce, ale nezvyšujte dávku bez důvodu.

Je lepší kolagen v prášku nebo v tabletkách?

Prášek je lepší. Vstřebává se rychleji a můžete si ho přidat do nápoje, jogurtu nebo polévky. Tabletky obsahují často např. stearin nebo škrob, které mohou omezovat účinek. Pokud máte problém s přijetím prášku, zvolte kvalitní tabletky bez přísad.

Můžu užívat kolagen spolu s jinými doplňky jako je glukosamin?

Ano, kombinace kolagenů a glukosaminu je často doporučována. Glukosamin podporuje výrobu glykosaminoglykanů - látek, které drží vodu v chrupavce. Kolagen poskytuje kostru. Společně fungují lépe než každý zvlášť. Neexistují známé interakce, ale vždy sledujte, jak tělo reaguje.

Karolína Dostálová

Karolína Dostálová

Jsem Karolína Dostálová, odbornice na drogerie a péči o tělo a pleť. Pracuji jako konzultantka a recenzentka produktů v oblasti dermokosmetiky, tělové a vlasové kosmetiky. Ve svém volném čase ráda píšu články a blogy, kde sdílím tipy na téma depilace, manikúra, pedikúra a detoxikace. Mé hlavní zaměření jsou produkty pro péči o pleť, včetně probiotických doplňků a kolagenu pro zlepšení vzhledu a zdraví pokožky.